對于準(zhǔn)媽媽來說，孕期營養(yǎng)非常重要，因為她不僅要維持自身需要的營養(yǎng)，還要供應(yīng)所需要的營養(yǎng)，孕期營養(yǎng)對胎兒的健康和正常發(fā)育有著密切的關(guān)系。懷孕期間的飲食要豐富，營養(yǎng)要注意全面，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)和維生素都要比平時增加，如果孕期營養(yǎng)缺乏，就有損健康，導(dǎo)致體質(zhì)虛弱，因為將吸取母親營養(yǎng)。母親身體虛弱，難產(chǎn)的發(fā)生率將相應(yīng)增高。

妊娠中后期，生長較快，飲食應(yīng)富有蛋白質(zhì)。礦物質(zhì)和維生素，尤其蛋白質(zhì)要儲存一部分，以供日后哺乳所需。蔬菜中菠菜、油菜、白菜、胡蘿卜、西紅柿、南瓜、土豆、大蔥等含有鐵、鈣和各種維生素。蔬菜中含有較多的纖維素，可以防止容易發(fā)生的吃什么食物對便秘。肉、魚、蛋類等食品中，都含有豐富的動物蛋白、鈣、磷、鐵及各種維生素的營養(yǎng)成分。豆類及豆制品是植物蛋白，含有鈣、磷，雖然是一種不完全的蛋白質(zhì)，但在缺少動物蛋白的情況下，可以從豆類或豆腐、豆?jié){、豆芽等豆制品中補(bǔ)取。鐵質(zhì)是造血的重要原料，體內(nèi)要有一定的儲備量，孕期可吃含鐵豐富的食物，如肝、蛋、菠菜等。若感覺營養(yǎng)跟不上時，可吃些硫酸低鐵、富血鐵及維生素C等，以免貧血。為了使鈣、磷在體內(nèi)得到充分的利用，還必須多接觸日光和新鮮空氣。晚期腹部隆起，每次影響多食，這時可根據(jù)需要來增加用餐次數(shù)。要保持大便通暢，養(yǎng)成定時大便的習(xí)慣，以免便秘、發(fā)生肛裂和痔瘡。

    但是對于孕婦來說，營養(yǎng)必須得到充分的補(bǔ)充，同時也需要注意相關(guān)飲食禁忌，關(guān)注某些對胎兒對母體不利的飲食，應(yīng)該禁用或少用。以下為你介紹孕婦不宜吃的食物，希望引起各位孕媽媽的注意。

    孕婦不宜吃的食物
    孕婦和胎兒都需要豐富的營養(yǎng)，但孕婦在食補(bǔ)時并不是所有的食物都適宜。
    咖啡：咖啡中的咖啡堿，有破壞維生素B1的作用，導(dǎo)致維生素B1缺乏而出現(xiàn)煩躁、容易疲勞、記憶力減退、食欲下降及便秘等；嚴(yán)重的可發(fā)生神經(jīng)組織損傷、心臟損傷、肌肉組織損傷及浮腫。對于孕婦來說，如果嗜好咖啡，為害更大。每天喝8杯以上咖啡的孕婦，她們生產(chǎn)的嬰兒沒有正常嬰兒活潑，肌肉發(fā)育也不夠健壯。因此，孕婦不要喝咖啡。

    魚肝油：孕婦長期大量食用會引起食欲減退、皮膚發(fā)癢、毛發(fā)脫落、感覺過敏、眼球突出、血中凝血酶原不足及出現(xiàn)肌肉軟弱無力、嘔吐和心律失常等。大量服用維生素A和鈣制劑會導(dǎo)致濾泡在宮內(nèi)過早鈣化而萌出。因此，孕婦不要隨意服用大量的魚肝油和鈣制劑。如果因治病需要，應(yīng)按醫(yī)囑服用。

    桂圓：桂圓性溫大熱。一切陰虛內(nèi)熱體質(zhì)及患熱性病者均不宜食用。懷孕后，陰血偏虛，陰虛則滋生內(nèi)熱，因此孕婦食用桂圓，往往有大便干燥、口干而胎熱、肝經(jīng)郁熱的癥狀。不僅不能保胎，反而易出現(xiàn)漏紅、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀。因此，孕婦不宜吃桂圓。

    香料：八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等熱性香料都是調(diào)味品。而熱性香料其性大熱且具有刺激性，很容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成腸道干燥、便秘或糞石梗阻。腸道發(fā)生便秘結(jié)石，孕婦必然用力屏氣解便，這樣就會引起腹壓增大，壓迫宮內(nèi)的胎兒，易造成胎動不安、胎兒發(fā)育畸形、羊水早破、自然流產(chǎn)、早產(chǎn)等不良后果。

    茶：孕婦如果喝茶太多、太濃，特別是飲用濃紅茶，對胎兒會造成危害。茶葉中含有2～5%的咖啡因，咖啡因具有興奮作用，服用過多會刺激胎動增加，甚至危害胎兒的生長發(fā)育。有調(diào)查證實，孕婦若每天飲5杯紅茶，就可能使新生兒體重減輕。此外，茶葉中還含有多量的鞣酸，鞣酸可與孕婦食物中鐵元素結(jié)合成一種不能被機(jī)體吸收的復(fù)合物。孕婦如果過多地飲用濃茶，還有引起貧血的可能，也將給胎兒造成先天性缺鐵性貧血的隱患。

    油條：鋁的超量對人的大腦是極不利的。在油條的制作時，須加入一定量的明礬，而明礬是一種含鋁的無機(jī)物。炸油條時每500克面粉就要用15克明礬，也就是說，如果孕婦每天吃兩根油條，就等于吃了3克明礬，這樣天天積蓄起來，其攝入的鋁相當(dāng)驚人，這些明礬中含的鋁通過胎盤，侵入胎兒的大腦，會使其形成大腦障礙，增加癡呆兒的機(jī)率。

    山楂：懷孕后會有妊娠反應(yīng)，而且愛吃酸甜之類的東西。但山楂果及其制品，孕婦以不吃為宜。臨床證實：山楂對婦女子宮有收縮作用，如果孕婦大量食用山楂，就會刺激子宮收縮，甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。

    咸魚：咸魚含有大量二甲基硝酸鹽，進(jìn)入人體內(nèi)能被轉(zhuǎn)化為致癌性很高的二甲基硝胺，并可通過胎盤作用于胎兒，是一種危害很大的食物。

    黃芪：黃芪具有益氣健脾之功，與母雞燉熟食用，有滋補(bǔ)益氣的作用，是氣虛者食用的很好補(bǔ)品，但快要臨產(chǎn)的孕婦應(yīng)慎用，避免妊娠晚期胎兒的正常下降生理規(guī)律被干擾，而造成難產(chǎn)。

    動物肝臟：孕婦需要吃些動物肝臟，以補(bǔ)充足夠的維生素A。但往往由于動物肝臟的過量食用，產(chǎn)生維生素A中毒等不良后果。因為肝臟中維生素A含量極高，可導(dǎo)致胎兒畸形。