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現(xiàn)在生活中有很多孕婦在孕初是會(huì)產(chǎn)生妊娠反應(yīng)的,胃口不好??墒菫榱颂旱慕】担枰谐渥愕臓I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。所以要從飲食下手,要確保營(yíng)養(yǎng)的供給,可適當(dāng)做些可口的開(kāi)胃菜,增加孕婦的食欲。下面是溫州產(chǎn)科醫(yī)院專家對(duì)孕婦準(zhǔn)備的食譜: 番茄炒豆腐 先用開(kāi)水把番茄燙一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3cm左右長(zhǎng)方塊。鍋內(nèi)放少許油,待熱后,放入番茄小炒片刻,然后把切好的豆腐放入鍋內(nèi),加少許醬油、白糖、鹽、味精滾幾滾,待豆腐炒透即可裝盤。番茄味酸,含有大量維生素C,對(duì)骨、血管、肌肉組織極為重要;豆腐含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素。番茄與豆腐一塊炒,既可以增加準(zhǔn)媽媽的食欲,又可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。 酸菜鯽魚湯 鯽魚去內(nèi)臟,洗凈后用油煎一下,放入2碗水煮開(kāi)后,放入酸菜、蔥、生姜。先用大火煮3-5分鐘,然后該用小火煮15-20分鐘,湯變成乳白色即可。鯽魚含豐富的蛋白質(zhì)、糖類、鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分;酸菜有去腥味、開(kāi)胃作用。準(zhǔn)媽媽可以在飯前喝一碗酸菜鯽魚湯,能夠開(kāi)胃。 自制酸黃瓜 黃瓜洗凈后,切成細(xì)條,用鹽腌15分鐘,漬水,加入少許食醋、糖攪拌。用保鮮膜封住碗口放入冰箱內(nèi),30分鐘后即可吃。如果覺(jué)得冰,可以放在桌上涼一會(huì)兒。黃瓜富含碳水化合物、纖維素、鎂、鉀、維生素C、葉酸、鈣、維生素A等營(yíng)養(yǎng)。剛懷孕的準(zhǔn)媽媽吃生黃瓜容易反胃,所以可以通過(guò)一些簡(jiǎn)單的制作,使黃瓜的味道更美,而又不失營(yíng)養(yǎng)。 很多初次懷孕的女性在飲食方面不了解,擔(dān)心傷害胎兒所以不敢隨便吃。又加上妊娠反應(yīng)的情況,更是吃不下,所以為了給胎寶寶供給營(yíng)養(yǎng),這個(gè)時(shí)期就要吃些開(kāi)胃菜來(lái)讓準(zhǔn)媽媽享受,為胎寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)胎寶寶的健康發(fā)育。 |
