大家都知道，在孕期孕婦應(yīng)該加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)才行。但在食品的需求方面，長(zhǎng)達(dá)10個(gè)月的孕程中，飲食并不是一成不變的，應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)到這種生理性的“分期要求”，以滿足母胎雙方對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。那么孕期如何飲食才科學(xué)？

孕婦營(yíng)養(yǎng)應(yīng)豐富全面，主要食品應(yīng)包括以下幾類：

補(bǔ)充維生素，多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鮮的，干菜、腌菜和煮得過(guò)爛的蔬菜中，維生素大多已被破壞。

食用蛋白質(zhì)含量豐富的食品，如瘦肉、肝、雞、魚(yú)、蝦、奶、蛋、大豆及豆制品等，蛋白質(zhì)的攝入量宜保持在每日80-100克。

適量增加礦物質(zhì)的攝取，如鈣、鐵、鋅、銅、錳、鎂等，其中鈣和鐵非常重要。食物中含鈣多的是牛奶、蛋黃、大豆、面和蔬菜。

保證適量的脂肪，植物性脂肪更適應(yīng)孕婦食用，如豆油、菜油、花生油和橄欖油。

保證充足的碳水化合物，這類食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等雜糧。

少食多餐，以避免胃太空或太飽。孕婦不必拘泥于一日三餐的固定模式，有胃口時(shí)就吃。

盡量少食刺激性食物，如辣椒、濃茶、咖啡等;不宜多吃過(guò)咸、過(guò)甜及過(guò)于油膩的食物;**禁止飲酒吸煙。

然而，在孕期飲食并非一成不變，早中晚三期各有側(cè)重點(diǎn)。在孕早期3個(gè)月應(yīng)該特別需要這些食物：

**個(gè)月：孕婦往往不知道自己已經(jīng)懷孕，未能將一日三餐納入到孕期這個(gè)特殊軌道上來(lái)，這對(duì)優(yōu)生很不利。其實(shí)，營(yíng)養(yǎng)準(zhǔn)備應(yīng)該從兩個(gè)月的提前期開(kāi)始，確診懷孕后更應(yīng)加強(qiáng)。適當(dāng)多進(jìn)食一些含必需氨基酸豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白食品，如牛奶、魚(yú)、瘦肉、蛋類、豆類等。同時(shí)注意對(duì)葉酸的攝取，葉酸是一種B族維生素，在防止胎兒神經(jīng)管畸形方面功勛卓著。主要分布于綠葉蔬菜、動(dòng)物肝腎、各色水果之中，那么你現(xiàn)在胃口特好，所以就應(yīng)該多補(bǔ)充這些食物。只要采取科學(xué)的方法來(lái)合理膳食，那么是不需要特別注意控制體重的。

第二個(gè)月：孕婦多有早孕反應(yīng)，性情較煩躁，食欲也較差。故宜多進(jìn)食能開(kāi)胃健脾的食品，如蘋(píng)果、枇杷、石榴、米湯、白豆、赤豆、鴨蛋、鱸魚(yú)、白蘿卜、白菜、冬瓜、淮山、紅棗等。另外，增加富含纖維素的食品，如新鮮蔬菜等，防止便秘。

第三個(gè)月：因胎兒發(fā)育較快，需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、鋅、植物脂肪，故應(yīng)多吃富含上述成分的食品，如牡蠣、海蟄、大豆、牛奶等。另外，還應(yīng)多吃些含維生素E豐富的食品，如植物油、麥芽等。