山藥奶肉羹

材料：山藥100克，羊肉500克，生姜15克，牛奶半碗，食鹽少許。

制作：先將羊肉洗凈，與生姜同放鍋內(nèi)，加水以文火清燉半日，取燉好的羊肉湯一碗，加入山藥片，共煮爛后，再加牛奶、食鹽，煮沸服食。

功效：益氣養(yǎng)血，適合術(shù)后體虛血虛者服用。

牛肉粥

材料：牛肉、大米各100克，調(diào)料適量。

制作：先將牛肉洗凈，切碎，加清水適量燒開，去浮沫，再下大米，煮至粥熟時，食鹽，味精，蔥，姜，椒等調(diào)味，再煮一、二沸，每日1劑，分2次空腹服食。

功效：益氣養(yǎng)血，補虛健體，適用于氣血不足所致的形體消瘦，面色無華，肢軟乏力等。

益氣鵝肉湯

材料：肥鵝1只（約2000克），黃芪、黨參各10克，山藥50克。

制作：先將肥鵝去毛雜，洗凈，切塊；芪、參用布包好，山藥切片，同入鍋中，加清水適量，煮至鵝肉熟后，去藥包，食肉飲湯。

功效：可益氣健脾，適用于女性產(chǎn)后、人流后補養(yǎng)身體。