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為防止孕婦在早孕時營養(yǎng)不良，要設(shè)法提高孕婦的食慾，在食物的選擇、加工及烹調(diào)過程中要多加功夫，要注意食物的色、香、味之外，并可以根據(jù)個人的經(jīng)濟能力、地理環(huán)境、季節(jié)變化來選擇加工、烹調(diào)食物，使孕婦能夠攝入較佳的營養(yǎng)。 以下幾點要注意： 1、食物外在形態(tài)要能夠吸引孕婦的食欲，同時還要清澹爽口、富有營養(yǎng)。如番茄、黃瓜、辣椒、茄子、胡蘿卜、哈密瓜、蘋果等，它們色彩鮮豔，營養(yǎng)豐富，易誘發(fā)人的食欲。 2、應該選擇易消化、易吸收的食物，同時能減輕嘔吐，如烤麵包、餅乾、大米或小米稀飯。干食品能減輕噁心、嘔吐癥狀，大米或小米稀飯能補充因噁心、嘔吐失去的水分。 3、所選擇的食品要適合孕婦的口味，在選擇食物前要儘量徵求孕婦的意見，烹調(diào)要多樣化，并應儘量減少營養(yǎng)素的損失?？筛鶕?jù)孕婦的不同情況和飲食習慣，選擇不同的材料，烹調(diào)出美味可口的食物。 4、孕婦在進食過程中，應保持精神愉快。可考慮在進食時聽聽輕鬆的音樂，餐桌上可放一些鮮花點綴一下，這樣都有效地幫助孕婦減輕早孕的恐懼、孕吐的煩躁，從而增加孕婦的食欲，令胚胎得到正常發(fā)育。 |
