|
此期是胚胎發(fā)育和各器官形成的重要時期,胚胎迅速成長,人體的主要系統(tǒng)和器官逐漸分化出來。由于胎兒迅速成長和發(fā)育受子宮內環(huán)境的影響較大,所有的先天發(fā)育缺陷如腭裂、四肢不全及盲聾等,幾乎都在這個關鍵的時期內發(fā)生的。但由于胎兒體積尚小,所需的營養(yǎng)更注重的是質的好壞,而不是量的多少。而且此時的妊娠反應較重,應以清淡、營養(yǎng)的飲食為主,如果孕婦胃口好轉,可適當加重飯菜的口味,但避免吃辛辣、過咸、過冷的食物,宜多吃水果、蔬菜,補充水分。 1.要--合理的營養(yǎng) 妊娠早期,胚胎各器官的形成發(fā)育需要比較-的營養(yǎng)素,例如蛋白質、維生素、碳水化合物、無機鹽和水。但由于妊娠反應,孕婦往往不能吸收合理的營養(yǎng)素。因而,膳食要根據(jù)孕婦妊娠反應的情況,依照孕婦的口味,合理地進行調配,以滿足胚胎發(fā)育所需的各種營養(yǎng)。如喜酸、嗜辣者,烹調中可適當增加調料,引起孕婦食欲;嘔吐脫水者,宜多食水果、蔬菜,補充水分、維生素、無機鹽;冷食較熱食氣味小,可適量食用冷蝕和冷食,以防止嘔吐。 2.要-優(yōu)質蛋白質的供給 妊娠早期,雖然胎兒體積很小,但它是胚胎發(fā)生發(fā)育的關鍵時期。若此時母體缺乏蛋白質和氨基酸,會引起胎兒生長遲緩、身體過小等現(xiàn)象,造成胚胎畸變,出生后無法彌補。孕婦在妊娠早期,一定要-足夠的蛋白質攝入量,至少不應低于孕前的蛋白質攝入量,即每日供給蛋白質70毫克。要選取易于消化、吸收和利用的優(yōu)質蛋白質,如奶類、蛋類、畜禽肉類、龜類等食品,-妊娠早期胚胎發(fā)育所需的蛋白質- 3.要增加熱量的攝入 妊娠早期基礎代謝增加不明顯,母體組織變化不大,因此熱能需求量不多,但仍要適當增加,-胎兒所需的能量。孕婦可增加面粉、稻米、玉米、小米、食糖、紅薯、土豆等碳水化合物類食物。這些食物也易于消化,而且能緩解早孕反應。 4.-無機鹽的供給 無機鹽和維生素在胚胎各器官的形成發(fā)育中具有重要的意義。妊娠早期正是細胞分裂階段,尤其是腦細胞的發(fā)育更為重要,此階段的營養(yǎng)狀況直接影響腦細胞數(shù)量。如果妊娠早期缺乏無機鹽,后果將難以彌補。研究發(fā)現(xiàn),孕早期銅攝入不足,能導致胎兒內臟、骨骼畸形,引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不良。鋅缺乏可使胎兒生長發(fā)育遲緩,骨骼、內臟畸形。因此,此期孕婦要特別注意攝取富含鋅、銅、鐵、鈣的食品,如核桃、芝麻、畜禽肉類、內臟、奶類、豆類和海產(chǎn)品等。 5.注意維生素D的補充 維生素D對孕婦有著特別重要的意義。如不注意膳食的合理性,很容易出現(xiàn)維生素D缺乏癥,孕期補充維生素D的方法有下面幾種: ①注意食用富含維生素D的食物,如蛋類、豆類及動物肝臟。 ②參加戶外活動,多接受日光照射。 ③妊娠3個月以后,應加服鈣劑和魚肝油。 ④原有骨質軟化癥或維生素D缺乏者,懷孕前要積極治療。 |
